Stuk

Stuk vill skapa en upplevelse där smak, doft, musik och känsla väger lika tungt. Här är stämningen minst lika härlig som allt gott som finns att beställa. På Stuk finns såväl fika som matigare alternativ och allting är noga utvalt för att göra både gott för kroppen och för planeten.

Stuk ligger mitt i centrala Jönköping och här finns allt du kan önska för en njutbar upplevelse; hantverksmässiga pizzor med träffsäkra, nytänkande smakkombinationer, fräscha matiga sallader och mackor samt flera frukostalternativ. Här finns även fika och kvalitetskaffe. Kaffet kommer ifrån en mindre aktör i Helsingborg, alla kaffebönor är handplockade och alla steg i ledet tar både ett socialt och globalt ansvar.

På menyn finns även plockrätter och snacks och dryckesmenyn består av flera goda alkoholfria alternativ men även öl, bubbel och naturvin. Vinet köps in från Rosforth Rosforth i Köpenhamn och Fruktstereo i Malmö.

Med hållbarhet i fokus

På Stuk finns ett fokus på råvaror som gör både gott för kroppen och vår planet. De jobbar dagligen med att hitta sätt att förädla råvaror som går till spillo, bland annat används skummad mjölk från cappuccinos till att baka bullar och de bakar knäckebröd på kaffesump.

Mjölet de använder kommer från far och son Bengt och Andreas från Limabacka kvarn strax utanför Göteborg. Det är en gammal stenkvarn där man bevarar naturliga bakterier i mjölet som gynnar både kroppen och naturen. Något som skapar perfekta förutsättningar när man bakar med surdeg, och surdegsbröd finns det gott om på Stuk.

Benjamins favoritbullar

Under 2023 var Huskvarna Folkets Park ett av stoppen på svenska popartisten Benjamin Ingrossos sommarturné. Med sig på scen hade Benjamin bullar som han åt av och bjöd på. Och det var inte vilka bullar som helst utan kanelbullar från just Stuk. Han prisade bullarna från sen och menade att det var den godaste kanelbullen han ätit. ”Det ska ni vara stolta över” sa han till jönköpingsborna, och det är vi minsann!

Ett kafé för såväl tvåbenta som fyrbenta

På Stuk är alla välkomna, såväl hundar som barn. Stämningen på Stuk är härlig men ljudvolymen kan tendera att bli rätt hög. Det är aningen trångt om du önskar ha med dig barnvagn eller liknande in men året runt finns en uteservering med gott om plats.

Önskar du hellre ta med din fika eller mat går det såklart lika bra. I närheten finns flera bra picknickplatser så som bryggan vid Munksjön, Rådhusparken och Vätterstranden.

Ta dig hit