Eriks bröd & kombucha

Mikrobageri som bakar på ekologiskt kulturspannmål

  • Surdegsbageri
  • Kafé
  • Mat runt Gränna
  • Gränna

Upplev ett surdegsbageri på nära håll

I den lilla samhället Örserum strax utanför Gränna hittar du Eriks Bröd & kombucha, som specialiserade sig på surdegsbröd- och kombucha-tillverkning.

Så fort du kliver över tröskeln till det ombyggda garaget möts du av den ljuvliga bulldoften. Aktiviteten är i full gång och limpa efter limpa skickas in i ugnen i det ligga bageriet.

Erik som driver bageriet, brinner för kulturspannmål och bakar bara på ekologiska råvaror. Slå dig ner på en kopp kaffe och lyssna till när han berättar om varför.

Mat Runt Gränna

Mat Runt Gränna är ett initiativ skapat av lokala producenter och entreprenörer som vill värna om en levande landsbygd och närproducerade råvaror. Butikerna, gårdskaféerna och restaurangerna har öppet året runt och visar gärna hur de tillverkar sina delikatesser. Under Kristi himmelfärdshelgen varje år bjuder alla verksamheter in till Matrundan, där omkring 30 lokala företag erbjuder smakprov och roliga aktiviteter för stora och små.

 

Bra att veta

  • Tillgänglighet: Bageriet ligger i ett ombyggt garage
  • Parkeringsmöjligheter: Parkering utanför

Gränna

Ett par dagar i Gränna rymmer allt som en hel semester kan önska. Kristallklara bad, hisnande utsikter, mjuk vandring i bauerskt trolska skogar, historia, cykling på sköna landsvägar eller utmanade MTB banor, avkoppling till magiska solnedgångar, kullerstensgränder, galet god glass och såklart – polkagrisar.

Ta dig hit


Visa på kartan

Andra besökte även

Relaterat till platsen