Fössta tossdan i mass

Under denna dag uppmärksammas den småländska dialekten och det småländska arvet och firas med marsipantårta, eller som man säger i Småland ”massipantåta”. Har personen framför dig ett vokabulär helt utan bokstaven R pratar du med stor sannolikhet med en Smålänning.

Under dagen erbjuder mängder av fik dig på denna delikata bakelse. Hitta ett fik som passar dig här.

Ett av caféerna som förbereder inför dagen är Malmborgs Konditori på Östra storgatan. Inför årets Första torsdagen i mars bakas det runt 300-400 tårtor!

– Traditionen med att äta marsipantårtor har vuxit år efter år och det är jätteroligt! För ca 5 år sedan fick vi beställning på 2-3 tårtor kanske, nu pratar vi helt andra volymer. Första torsdagen i mars är en av de största dagarna för oss numera, säger Gustaf Stenkula, ägare av Malmborgs Konditori.