Grenna polkagriskokeri

Bakar Äkta Gränna Polkagrisar

  • Polkagriskokeri
  • Butik
  • Sevärdhet
  • Gränna

Polkagrisar med många olika smaker

Njut av lokalproducerade hantverk förgyllda med glädje och tålamod! Grenna Polkagriskokeri bakar Äkta Gränna Polkagrisar efter originalrecept från polkagrisens moder Amalia Erikson.

Det familjedrivna Grenna Polkagriskokeri på Brahegatan är ett av de större kokerierna och butikerna som finns i Gränna. Här är hyllorna fyllda från golv till tak med polkagrisstänger, karameller, klubbor och kolor.

Se polkagristillverkning

I Gränna finns inga stora polkagrisfabriker, här är polkagrisbakning ett hantverk. Genom stora visningsfönster i direkt anslutning till butiken kan du se de skickliga polkagrisbagarna skapa söta hantverksprodukter. Förutom den klassiska pepparmintstången bakar de även en mängd andra smaker såsom surt äpple, tuttifrutti, viol, saltlakrits och hallon. Har du tur får du smaka en ljummen nybakad polkagris.

Baka egna polkagrisar

Det är inte lika lätt som det ser ut, men det är en rolig utmaning. Prova gärna att baka egna polkagrisar på en möhippa, kickoff eller ett barnkalas. Du får naturligtvis ta med dina egenbakade sötsaker hem.

Amalia Erikson, polkagrisens moder

Tillverkningen av polkagrisar startade 1859 av den då fattiga änkan Amalia Erikson, som senare blev en framgångsrik entreprenör. Den då mycket populära polkadansen gav namnet till polkagrisen, som kom att bli Grännas främsta kännetecken och en av Sveriges mest populära souvenirer.

Äkta Gränna Polkagrisar

Originalreceptet till den klassiska rödvita polkagrisen Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. består av socker, vatten, glykossirap, ättiksprit, pepparmyntsolja och röd karamellfärg.

2022 fick Gränna polkagrisar EU-beteckningen SGB (skyddad geografisk beteckning), vilket innebär att endast polkagrisar gjorda i Gränna får kallas för ”Äkta Gränna Polkagrisar”.

Mat runt Gränna

Grenna Polkagriskokeri är en del av Mat runt Gränna, ett initiativ skapat av lokala producenter och entreprenörer som vill värna om en levande landsbygd och närproducerade råvaror. Se alla aktörer som är en del av Mat runt Gränna Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Mat Runt Gränna

Grenna Polkagriskokeri är en del av Mat Runt Gränna, ett initiativ skapat av lokala producenter och entreprenörer som vill värna om en levande landsbygd och närproducerade råvaror. Butikerna, gårdskaféerna och restaurangerna har öppet året runt och visar gärna hur de tillverkar sina delikatesser. Under Kristi himmelfärdshelgen varje år bjuder alla verksamheter in till Matrundan, där omkring 30 lokala företag erbjuder smakprov och roliga aktiviteter för stora och små.

Bra att veta

  • Tillgänglighet: Kullerstensgator, en trappa upp
  • Parkeringsmöjlighet: Ja, en stor parkering finns på torget ett stenkast ifrån butiken

Gränna

Ett par dagar i Gränna rymmer allt som en hel semester kan önska. Kristallklara bad, hisnande utsikter, mjuk vandring i bauerskt trolska skogar, historia, cykling på sköna landsvägar eller utmanade MTB banor, avkoppling till magiska solnedgångar, kullerstensgränder, galet god glass och såklart – polkagrisar.

Ta dig hit

Visa på kartan

Relaterat till platsen