Amalia Erikson

Bakom den populära polkagrisen står en stark kvinna

I Amalias fotspår

Följ i Amalia Eriksons fotspår – kvinnan som satte Gränna på världskartan med sin envishet och blick för möjligheter. Den här guiden tar dig till platserna där hennes historia fortfarande känns i marken.

Polkagrisen uppfanns i mitten av 1800-talet av Amalia Erikson, en änka som mot alla odds etablerade sin verksamhet i en tid då företagande främst var förbehållet män. Hon utmanade både fattigdom och rådande normer – och lade grunden till en tradition som lever än idag.

Polkagrisens moder

Amalia Eriksson föddes 1824 i Jönköping, föräldrarna var piga och hovslagare. Amalia hade fyra syskon och familjen levde under enkla förhållanden. När Amalia var endast nio år gammal dog hennes mamma, året därpå dog även hennes pappa och hennes syskon i en koleraepidemi. Hon växte upp och började jobba som piga.

När hennes arbetsgivare beslutar sig för att flytta till Gränna följer hon med och det är här hennes liv tar en ny vändning. Det är nämligen i Gränna som Amalia träffar sitt livs kärlek, skräddaren Anders Erikson.

Anders och Amalia gifter sig och kort därpå kommer lyckobeskedet att paret väntar tvillingar. Vid födseln var ett av barnen dödfött, deras andra dotter döptes till Ida. Vändningarna i Amalias livs är många, Anders avled endast en vecka efter Idas födsel i dysenteri.

Återigen står Amalia ensam men denna gång med dottern Ida att ta hand om, det sägs att hon ofta gav uttryck för sitt livsöde genom orden ”ingen är så ensam som jag”.

Amalia Erikson & dottern Ida
Bild på författare

Amalia Erikson

Entreprenören bakom polkagrisen

Polkagrisstången blir en framgångssaga

Amalia ser här en möjlighet och lämnar in en ansökan med önskan om att få driva en bageriverksamhet. Ansökan godkänns, företaget startas och Amalia säljer konfektyr till högtidstillfällen. Det är nu Amalia uppfinner polkagrisen. I sitt kök bakar hon den idag berömda rödvita karamellen och försäljningen sker i hennes vardagsrum. Hon är duktig på det hon gör och polkagrisstången blir en framgångssaga. Polkagrisen gör henne förmögen och hon blir även en inflytelserik person för Gränna. Amalia blir så betydande att till och med prins Carl och prinsessan Ingeborg kommer och besöker hennes bageri.

Nedan kan du se en bild från när hela sällskapet står samlade på farstutrappan till ett hus precis vid Gränna kyrka.

Polkagrisbagaren Amalia Erikson med dottern Ida nedanför sig.

Besök platsen: Brahegatan 2, 563 32 Gränna

Polkagrisstången blir en framgångssaga

Amalia ser här en möjlighet och lämnar in en ansökan med önskan om att få driva en bageriverksamhet. Ansökan godkänns, företaget startas och Amalia säljer konfektyr till högtidstillfällen. Det är nu Amalia uppfinner polkagrisen. I sitt kök bakar hon den idag berömda rödvita karamellen och försäljningen sker i hennes vardagsrum. Hon är duktig på det hon gör och polkagrisstången blir en framgångssaga. Polkagrisen gör henne förmögen och hon blir även en inflytelserik person för Gränna. Amalia blir så betydande att till och med prins Carl och prinsessan Ingeborg kommer och besöker hennes bageri.

Nedan kan du se en bild från när hela sällskapet står samlade på farstutrappan till ett hus precis vid Gränna kyrka.

Högtidsbesök utanför Grännakyrka

Besök platsen: Gränna kyrka är stadens pärla den ligger längs Brahegatan, med adress Norra Kyrkogränd 2

Amalia Eriksons liv måste ses som långt och händelserikt. 1923 avlider hon 99 år gammal. Hennes dotter Ida fortsätter i mammans karriärsteg och bakar polkagrisar fram till 1945. Idag hittar du dem begravda sida vid sida på Grännas kyrkogård. Här finns även en informationstavla.

Amalias Gravplats

Besök Platsen: Kyrkogården hittar du på Skiftesvägen 1, 563 31 Gränna. På Gravar.se hittar du den exakta positionen
(Gr 10, 16, 17)

Staty

Sedan 1997 står en bronsskulptur av Amalia Erikson, skapad av Lena Lervik, vid hennes plats i Södra parken på Brahegatan. Parkering finns längs gatan, men under sommaren kan det vara fullt – räkna med en kort promenad. Precis intill statyn ligger Hotell Amalias hus – vilket också är platsen där Amalia sägs ha börjat baka de första polkagrisarna.

Amalia Eriksson står Staty i Gränna

Besök platsen: Statyn hittar du på Brahegatan, 563 32 Gränna , 57°47'19.2"N 14°13'51.1"E

Numera har EU-kommissionen gett polkagrisen skyddad geografisk beteckning. En Äkta Gränna polkagris måste därmed tillverkas på ett särskilt sätt i norra Småland på östra sidan om sjön Vättern i Gränna socken. En utmärkelse som kvalitetsstämplar polkagrisen ytterligare.

I Gränna kan du så mycket mer än bara köpa med dig polkagrisar hem, här kan du välja bland att se hantverkstraditionen och att själv vara med och testa att baka polkagrisar.